バラにはその美しい姿を楽しむための観賞用バラと、もうひとつはバラから香り成分を採取し、その芳香の持つ力が人の心や体を癒してくれる香りのバラがあります。後者の代表的なバラがダマスクローズです。
トルコやイランなど数か国でダマスクローズは栽培されていますが、中でもブルガリアの「バラの谷」と呼ばれる地域で採れるダマスクローズは、香りの品質と採油率の高さから世界最高級のダマスクローズといわれ、花香の女王「ブルガリアンローズ』と呼ばれています。
一年のうちたった3週間だけ咲くブルガリアンローズは、早朝から丁寧に手摘みされ、蒸留所でローズウォーターとローズオイルに精製されます。ブルガリアンローズは、抗菌作用、抗アレルギー作用、胃腸の不調の改善、ストレスや不眠症、更年期症状などのホルモンバランスを整えると言われています