第10回　ローズレシピアワード

一般社団法人主催

ブルガリアンローズ文化協会主催の

 

「第10回ローズレシピアワード」が

ブルガリア大使館🇧🇬で開催されました。

 

 

 

香り豊かな

ブルガリアンローズウォーターは

香りつけだけではなく

素材の味を引き立てる

新しい調味料として

和・洋・中・そして

スイーツやドリンクの各界で

注目されています

 

 

このローズウォーターは

有機JASもついている

オーガニック🌹

 

 

以前にも

腐らないお水って　

ブログで書いた事があります

↓↓↓

本物の定義

 

ローズウォーターも

最高のレベルですが

レシピアワードの審査員も

スポンサーも一流揃いです

 

毎年

ブルガリア大使や

有名ならシェフが

真剣に味をみて

アドバイスしてくれます

 

 

これがまた愛に満ちていて

参加者の皆さまの

目がキラキラと輝き

とても

いい雰囲気なんです

 

 

私たちも記念に

お写真を撮って頂きましたよ

 

世界的に有名な

ショコラティエの

デーションシェフと

↓↓↓

イタリアンの巨匠

片岡シェフと

 

 

毎年行われる

ローズレシピアワード

(コロナ中はお休みしてましたが)

 

どんどんレベルが

上がっています

 

 

 

学生部門も

プロ部門も

 

素晴らしいお料理の

オンパレードだから

僅差

 

 

1分でお料理の説明をしますが

材料やレシピの説明もありますが

 

 

ローズの香りをいかすために

 

 

どんな思いで作ったのか？

誰に食べてもらいたいのか？

どんな気持ちを伝えたいのか？

 

 

それがあるからこそ

気持ちとともに

素晴らしいお料理が

出来上がります

 

目の前で見せて頂き

感動の連続でした😍

 

 

 

 

誰からも愛されるローズだからこそ

ありがとうと感謝の気持ちを

伝えたい

 

 

これは

お料理だけではなくて

全てのことに

当てはまります

 

 

どんなお仕事でも

だれのために

どんな気持ちを伝えたいのか？

 

 

それ以外には

ありませんね

 

 

 

わたしは

ホルモンバランスを崩して

病気になったり

アレルギーになったりしたけど

それには

意味があって

 

私と同じような悩みをもつ人の

気持ちがわかるから

わたしには伝えられると

思いました

 

 

 

今日は

皆様から

沢山のパワーを頂きました。

 

ありがとうございました。

 

 

 

1人でも多くの人に

ローズを伝えたいと思います

 

バラ活